ক্ষীরমোহন কুড়িগ্রাম জেলার উলিপুর উপজেলায় তৈরি ঘন রসযুক্ত এক ধরনের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন যা 'উলিপুরের ক্ষীরমোহন' নামে দেশব্যাপী পরিচিত।
ঐতিহ্যবাহী ও অমৃত স্বাদের ক্ষীরমোহন পরখ করেছেন বৃটেনের রাণী এলিজাবেথও। রাষ্ট্রদূতের মাধ্যমে পাঠানো ক্ষীরমোহন খেয়ে তিনি এর ভূয়সী প্রশংসা করেছিলেন।
গত শতাব্দীর ৫০ এর দশকে শুরু হয়ে ক্ষীরমোহন তার স্বাদে গুণে মন কেড়েছে দেশ ও বিদেশে। তাই বিশেষ অতিথি আপ্যায়নে ক্ষীরমোহনের জুড়ি নেই।
দুধ, চিনি, ঘি, দুধের ছানা, ময়দা, তেজপাতা, ছোট এলাচ ইত্যাদি দিয়ে তৈরি ঘন রসযুক্ত এক ধরনের সুস্বাদু মিষ্টান্ন। এর স্বাদ সমাদৃত হয়েছে উপমহাদেশ পেরিয়ে ইউরোপেও।
উলিপুরের ক্ষীরমোহন
মিডিয়াতে প্রায়ই উলিপুরের ক্ষীরমোহনের প্রশংসা পাওয়া যায়। আমরা সেখান থেকে কিছু সংগ্রহ করে এখানে সন্নিবেশ করেছি আমাদের ক্রেতাদের পঠনের জন্য।
দেশে দিন দিন ই-কমার্স জনপ্রিয় হচ্ছে। অনলাইনে পাওয়া যাচ্ছে বিভিন্ন জিনিস। সম্প্রতি কুড়িগ্রাম জেলার প্...
ঢাকায় বসে পাওয়া যাচ্ছে কুড়িগ্রাম জেলার উলিপুরের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন 'ক্ষীরমোহন'। ক্ষীরমোহন ডট কমের ...
ঢাকায় বসে পাওয়া যাচ্ছে কুড়িগ্রাম জেলার উলিপুরের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন ‘ক্ষীরমোহন’। www.khirmohon.com ...
মিষ্টির কথা মনে পড়লেই শিশু, কিশোর, তরুণ বয়সের বেড়ে উঠা কুড়িগ্রাম তথা উলিপুরের প্রসিদ্ধ ক্ষীরমোহনের স্বাদ জেগে উঠে জিহ্বায় - এক কথায় ভুলতে পারিনা অপূর্ব সে মিষ্টির স্বাদ। কুড়িগ্রামের ঐতিহ্যবাহী ক্ষীরমোহন, “ক্ষীরমোহন.কম” অনলাইন বিক্রয়ের মাধ্যমে দেশের বিভিন্ন প্রান্তের ভোক্তার/ক্রেতার কাছে পোঁছানোর ব্যবস্থা করায় কুড়িগ্রামবাসীর পক্ষ থেকে সংশ্লিষ্টদের জানাই আন্তরিক অভিনন্দন।
বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী এই মিষ্টিটি ঠিক তার নামের মতই সুন্দর। রাজধানী থেকে অনেক দুরে বলে নাম শুনলেও এটি খাওয়ার সৌভাগ্য আগে কখনো হয়নি। কিন্তু এখান থেকে অর্ডার দিয়ে যেদিন খেলাম সেদিন বুঝলাম এর মাহাত্ন্য। ক্ষীরমোহন এতই সুস্বাদু যে মুখে এখনো এর স্বাদ লেগে আছে।
ক্ষীরমোহনের স্বাদ সত্যিই অসাধারন। এরকম তুলতুলে নরম আর রসালো মিষ্টি আর কখনো খেয়েছি বলে পড়ে না। অতিথি আপ্যায়নে ডেজার্ট হিসেবে এটি অতুলনীয়। সত্যি বলতে কি, এটি খাওয়ার পর থেকেই আবারো খেতে ইচ্ছে করছে। ক্ষীরমোহন ডট কমকে ধন্যবাদ।
মিষ্টিপ্রিয় মানুষ তাই প্রায় প্রতিদিনই মিষ্টি খাওয়া হয়। বাংলাদেশের প্রায় সব জেলার মিষ্টি খেয়েছি তবে কুড়িগ্রামের উলিপুরের এই ক্ষীরমোহন যেন স্বাদে অনন্য। না খাইলে জানতামই না এমন অমৃত স্বাদের মিষ্টি পাওয়া যায় এ নগরে। এই ক্ষীরমোহন সরাসরি গ্রাম থেকে তৈরি করে আনা হয় বলে স্বাদ থাকে অটুট।
ক্ষীরমোহন ও ক্ষীরমোহন ডট কম নিয়ে আমাদের সর্বশেষ আপডেট পড়ুন। ক্ষীরমোহনের স্বাদ, গুনাগুণ, ভোক্তাদের ফিডব্যাক, আমাদের অনুভূতি, সেবায় নতুন বৈশিষ্ট্য সংযোজন, আপডেট ইত্যাদির উপর আমাদের লেখা প্রকাশ করা হবে।
নাম শুনলেই জিভে জল আসে। এই মিষ্টান্নের খ্যাতি দেশের গণ্ডি পেরিয়ে বহির্বিশ্বেও। উলিপুর উপজেলার এই ঐতিহ্যবাহী খাবারের নাম ক্ষীরমোহন। এখন থেকে প্রায় ৬০...
রাজধানী ঢাকাসহ সারাদেশে অনলাইনে ক্ষীরমোহন বিক্রি শুরু করার পর থেকে দেশজুড়ে পরিচিতি বাড়ছে উলিপুরের। মিষ্টিপ্রেমীদের কাছে এখন যেন একটাই নাম ‘উলিপুরের ক্...
দেশের শীর্ষ মোবাইল ফোন অপারেটর গ্রামীণফোন ও অনলাইনে উলিপুরের বিখ্যাত ক্ষীরমোহন বিক্রয়কারী প্রতিষ্ঠান ক্ষীরমোহন ডট কমের মধ্যে সম্প্রতি একটি চুক্তি সম...
উলিপুরের ক্ষীরমোহন দিয়ে অতিথি আপ্যায়ন করে উচ্ছ্বসিত প্রশংসা শুনে পরিতৃপ্ত হয়ে নিজের অভিজ্ঞতা শেয়ার করছিলেন উত্তরার বাসিন্দা জনাব সাইফুদ্দিন। জন্মসূত্র...
নাম শুনলেই জিভে জল আসে। এই মিষ্টান্নের খ্যাতি দেশের গণ্ডি পেরিয়ে বহির্বিশ্বেও। কুড়িগ্রামের উলিপুর উপজেলার এই ঐতিহ্যবাহী খাবারের নাম ক্ষীরমোহন। এখন থেক...
আমরা উলিপুর ডট কম চালুর পর থেকে লক্ষ করেছি যে, উলিপুর ডট কমের ভিজিটরদের একটি বৃহৎ অংশ 'ক্ষীরমোহন' শব্দটি থেকে আসে। তার মানে দাঁড়ায় উলিপুরকে বাইরে চেনা...